Name: Torta de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 batatas; Bacalhau; Azeitona preta; 2 cebolas; 2 xícaras de leite; 50 gr queijo ralado; 1 copo de requeijão; 1 caixinha de creme de leite; pimenta do reino e azeite a gosto; 2 colheres de chá de maizena

Ingredientes (20 porções)

4 batatas
Bacalhau
Azeitona preta
2 cebolas
2 xícaras de leite
50 gr queijo ralado
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
pimenta do reino e azeite a gosto
2 colheres de chá de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as batatas em rodelas e cozinhe com o bacalhau. Depois, separe.
2
Desfie o bacalhau
3
Refogue 1/2 cebola na margarina, jogue o leite e depois dissolva a maisena no leite e acrescente na panela. Mexa até o ponto de um mingau.
4
Vai acrescentando aos poucos, em fogo baixo, o creme de leite e o queijo ralado, mexendo sempre.
5
Por último o requeijão e a pimenta a gosto.
6
Quando o creme incorporar, está ao ponto.
7
Monte no refratário a batata cozida, bacalhau, cebola cortadinha (bem pequena), azeitona, azeite e molho branco, em camadas, por último deixe o molho branco por cima. Faça 2 camadas.
8
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, ao ponto de borbulhar.
9
Bom apetite!