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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de queijo minas amassado. É importante encher a xícara com o queijo amassado, pois o queijo estando amassado irá caber mais na xícara e, consequentemente, dará mais sabor ao bolo.
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira por 7 minutos ou até a massa ficar completamente homogênea.
  2. Pré aqueça o forno em 15 minutos na temperatura baixa.
  3. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
  4. Leve ao forno baixo em 200ºC por aproximadamente 35 minutos ou até o bolo ficar dourado.

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