Name: Bolo de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 xícara e meia de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 ovos; 2 xícaras de chá de queijo minas amassado. É importante encher a xícara com o queijo amassado, pois o queijo estando amassado irá caber mais na xícara e, consequentemente, dará mais sabor ao bolo.; 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 xícara e meia de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
2 xícaras de chá de queijo minas amassado. É importante encher a xícara com o queijo amassado, pois o queijo estando amassado irá caber mais na xícara e, consequentemente, dará mais sabor ao bolo.
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira por 7 minutos ou até a massa ficar completamente homogênea.
2
Pré aqueça o forno em 15 minutos na temperatura baixa.
3
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
4
Leve ao forno baixo em 200ºC por aproximadamente 35 minutos ou até o bolo ficar dourado.