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  • Imagem enviada por Isis Brinco
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de biscoito tipo Maisena triturados
    • 1 tablete de manteiga temperatura ambiente

    Creme:

    • 300 g de cream cheese
    • 1 lata de leite condensado Diet
    • 1 colher de sopa de maisena
    • 3 ovos
    • Raspas e Suco de 1 limão
    • 200 ml de creme de leite fresco

    Geleia:

    • 15 morangos médio/grande picados
    • 3 colheres de sopa de adoçante culinário tipo Tal & Qual
    • 200ml de água
    • Suco de meio limão
    • 3 cravos da índia
    • Pitada de noz-moscada
    • Ou
    • 1 pote de geléia diet do seu sabor preferido
    • 100ml de água

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misturar a farofa de biscoito com a maisena e forrar o fundo da forma.

      Creme:

      1. Bata em batedeira o cream cheese com leite condensado por 3 minutos.
      2. Adicione a maisena.
      3. Em seguida os ovos.
      4. As raspas e o suco do limão.
      5. E o creme de leite fresco.
      6. Bata em velocidade alta por 10 a 15 minutos ate formar um creme liso e fofo.
      7. Coloque por cima da massa e leve ao forno pré aquecido a 180 graus de 40 a 60 minutos, depende do seu forno.
      8. Quando rachar em cima estará pronta.

      Geleia:

      1. Coloque os morangos, a agua e o adoçante culinário, o suco de limão, os cravos da índia e a nos moscada em uma panela mexa e deixe ferver ate reduzir e formar uma calda sempre mexendo de vez em quando.
      2. Ou
      3. Misture o pote de geléia diet com 100ml de água e deixe reduzir.
      4. Deixe esfriar e espalhe por cima da torta
      5. Leve a torta a geladeira por 40 minutos e esta pronto.
      6. Todos os ingredientes diet podem ser trocados por tradicionais com açucar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Três comentários.... 1... a primeira parte da receita está descrita errada quando menciona em misturar o biscoito de maisena com a maisena.... o correto não seria misturar com a manteiga? 2... Biscoito maisena tem que ser diet ou a receita perde a sua função para diabéticos e o 3 comentário é que fiz exatamente passo a passo como orientado na receita e o creme ficou molenga... Não endureceu como mencionado.... o que pode ter dado errado se fiz exatamente igual a receita? Aguardo um retorno por favor. Obrigada Abs Si

      • Receita diet? Com biscoito maisena? Fiz para o meu sogro e na hora de servir, comentei os ingredientes... A cheesecake era pra ele... E ele não pôde comer... :(

      • Receita maravilhosa ficou perfeito !!!

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