1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de congro (peixe do mar)
Molho para cobertura
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1 pote de queijo filadelfia ou catupiry
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1 como de requeijão light (da nestlé)
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1 pote de nata light
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2 colheres bem cheias (sopa) de maionese lihgt (helmans)
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1 pedacinho de cebola triturada (com cozimento no microondas)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o congro com tempero especial para pescado.
- 2
Coloque num pirex e asse por 30 minutos.
- 3
A água que juntar escorra fora e deixe apenas 15% dela na forma.
- 4
Obs: Não fica tostado.
- 5
Fure com um garfo para ver se está no ponto.
- 6
Molho da cobertura:
Junte todos os ingredientes, acrescente um pouquinho de leite pra dar uma afinadinha.
- 7
Cubra todo o peixe com o molho e salpique alcaparras.
- 8
Leve ao forno para gratinar.
- 9
Sirva quente com arroz branco e salada verde.
