Name: Risoto Mix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 calabresas; 1 cenoura; 14 vagens; 1 pacote de champignon; 1/3 kg de arroz; curry (a gosto); 200 g de bacon; 1/2 cebola; 1 dente de alho moído; óleo; 1 caldo (sabor que desejar); água fervente; 1 panela de água até a metade; 1 tomate

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Por Julio321

Ingredientes (6 porções)

2 calabresas
1 cenoura
14 vagens
1 pacote de champignon
1/3 kg de arroz
curry (a gosto)
200 g de bacon
1/2 cebola
1 dente de alho moído
óleo
1 caldo (sabor que desejar)
água fervente
1 panela de água até a metade
1 tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o óleo na panela e deixe esquentar.
2
Pique a metade da cebola e jogue na panela com o alho.
3
Refogue o arroz e jogue a água fervente na panela.
4
Corte o bacon, frite e deixe esfriar.
5
Corte a cenoura e as vagens em rodelas e jogue na panela com água (não a do arroz).
6
Coloque o curry e meio caldo na panela do arroz e deixe secando.
7
Quando a cenoura e a vagem cozinharem escoe.
8
Corte a calabresa e os champignons e jogue na panela com água.
9
Coloque a outra metade do caldo com os champignons.
10
Pegue outra panela e jogue o arroz, os legumes, os champignons e a calabresa.
11
Corte o tomate e coloque em cima do arroz.
12
Sirva Quente.