Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, e o óleo, reserve.

Em um recipiente junte a farinha o açúcar ao creme reservado misture bem, por último coloque o fermento e mexa delicadamente.

Levar ao forno em forma untada e enfarinha, por 40 minutos em forno médio (180º graus), ou até que enviando - se um palito esse saía seco.

Pois o tempo pode variar de acordo com cada forno.

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar.

Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.