Pizza da Daiane

Massa:

1. Em uma bacia ou vasilha colocar metade da farinha, o açúcar, o fermento e o sal e misturar;
2. Fazer no centro desta mistura um buraco e colocar o ovo, o óleo e a agua morna;
3. Misturar e sovar esta massa até ficar homogênea, colocando farinha o quanto necessário até desgrudar das mãos;
4. Deixar a massa descansar por 20 minutos;

Montagem:

1. Em uma forma própria para pizza, untada com óleo, abrir a massa deixando um pouco de massa nas bordas para colocar as salsichas e cobri-las (opcional);
2. Após fazer a borda de salsicha (que pode ser substituída por catupiry ou cheddar), botar por cima da pizza o molho pronto, espalhando bem;
3. Botar os frango refogado, a mussarela descamada e por cima colocar cheddar ou catupiry para finalizar.
4. Assar em forno pré-aquecido (10 min) até a borda da massa dourar.
5. Rendimento da massa é para 1 pizza grande (12 fatias).