30min
Por Bruna Castelo
Ingredientes (2 porções)
-
-
-
Suco de 1 laranja grande
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Manteiga de uso culinário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango, com sal, pimenta-do-reino, alecrim, meio limão e o caldo de legumes dissolvido.
- 2
Na frigideira, frite o frango temperado em um fio de azeite e reserve.
- 3
Em uma outra panela, refogue o alho cortado na manteiga, misture a colher de amido de milho e o açafrão ao suco de laranja, acrescente a panela, junto com o vinho branco.
- 4
Deixe reduzir e acrescente uma colher de chá rasa de manteiga para dar brilho.
- 5
Acrescente os filés ao molho e sirva com purê de batatas!
Veja também…
Filé de frango ao molho branco
Lasanha com frango ao molho branco
Filé de frango ao molho de mostarda ao forno
Macarrão com frango e molho branco
Frango ao molho de tomate
Panquecas de frango ao molho branco
Salada de macarrão com peito de frango e molho de creme de leite
Frango ao molho de laranja chinês
