Name: Cachorro quente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 20 salsichas; 1 cebola; 1 pimentão médio; 1 caixa pequena de molho de tomate; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de pimenta-cominho; 2 colheres de sopa de margarina; 1 pacote de molho à bolonhesa; 50 ml de óleo; 200 ml de água; 1 colher de açúcar

Ingredientes (20 porções)

20 salsichas
1 cebola
1 pimentão médio
1 caixa pequena de molho de tomate
2 dentes de alho
1 colher de chá de pimenta-cominho
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de molho à bolonhesa
50 ml de óleo
200 ml de água
1 colher de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lave as salsichas em água corrente.
2
Logo em seguida, bata a cebola e o alho em um liquidificador ou processador (caso tenha problemas para bater a cebola no liquidificador, adicione uma pequena quantidade de água).
3
Pique o pimentão em pequenos pedaços.
4
Em uma panela média junte o óleo, a cebola e o alho. Misture com a colher por alguns poucos minutos e adicione as salsichas.
5
Após 1 minuto e quando todas as salsichas estiverem cobertas pela cebola, pelo alho e pelo pimentão, adicione os demais ingredientes. Deixe cozinhar por 5 minutos.
6
Para o caso do açúcar, dissolva o mesmo nas 200 ml de água até criar uma mistura homogênea. Adicione à mistura na panela.