Name: Monstrinho de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico; 2 ovos; sal e cebolinha a gosto; 1 cebola ralada; oleo para fritar

Monstrinho de batata

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Por Carlos Daniel Corrêa Melo

Ingredientes (4 porções)

5 batatas médias
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó quimico
2 ovos
sal e cebolinha a gosto
1 cebola ralada
oleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Rale as batatas em ralo grosso.
2
Misture com os demais ingredientes e frite às colheradas em óleo quente, até dourar.
3
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.