Name: Torta integral de maçã e granola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras de trigo integral; 2 1/2 xícaras de aveia em flocos médios; 2 xícaras de açúcar mascavo; 1 xícara de iogurte de morango; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 xícara de granola; 1 xícara de mix de castanhas (nozes, amêndoas, castanha etc. Eu cortei ao meio ou em três partes); 3 maçãs cortadas em fatia; 1 ovo; 1 colher cheia de mel; 2 colheres cheias de açúcar mascavo; 1 xícara de leite

@ Mayara Felipe de Sousa

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Por Mayara Felipe de Sousa

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 1/2 xícaras de trigo integral
2 1/2 xícaras de aveia em flocos médios
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de iogurte de morango
1/2 xícara de azeite de oliva
1 xícara de granola
1 xícara de mix de castanhas (nozes, amêndoas, castanha etc. Eu cortei ao meio ou em três partes)
3 maçãs cortadas em fatia

Calda

1 ovo
1 colher cheia de mel
2 colheres cheias de açúcar mascavo
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes, menos as castanhas. Vai ficar uma farofa molhada (coloque mais trigo se ficar muito molhada). Forre uma fôrma, colocando nos lados também, com essa farofa.
2
Acrescente as castanhas no resto da farofa (adicionei canela na massa - 1 colher de sobremesa).
3
Coloque uma camada de maçã, outra da farofa, mais uma de maçã e outra de farofa.
4
Jogue a granola por cima.
5
Bata os ingredientes da calda, na mão mesmo, e jogue por cima da torta.
6
Asse no forno, por 45 minutos em 180 graus. Se for aquecer o forno antes, deixe só 35 minutos. Isso vai depender de cada forno.