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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 300 g de arroz lavado
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 colher de chá de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 g de champignon
  • 100 g de queijo mussarela
  • 200 g de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
  2. Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar
  3. Desligue o fogo, coloque o sal antes de tudo para facilitar
  4. Despeje o creme de leite, a mussarela (cortada em cubinhos) e o champignon e mexa bem até o queijo derreter
  5. Sirva

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