Name: Bolo de carne simples
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 xícara de molho pronto; 1 xícara de farinha de aveia; 2 ovos batidos; 1 colher de chá de sal; orégano a gosto; 1 berinjela media cortada em cubinhos; 1 cebola media cortada em cubinhos; 1 colher de sobremesa rasa de alho moído; 1 colher de sopa de margarina com sal; coentro ou salsinha a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

500 g de carne moída
1 xícara de molho pronto
1 xícara de farinha de aveia
2 ovos batidos
1 colher de chá de sal
orégano a gosto

Recheio

1 berinjela media cortada em cubinhos
1 cebola media cortada em cubinhos
1 colher de sobremesa rasa de alho moído
1 colher de sopa de margarina com sal
coentro ou salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e reserve.
2
Recheio:
Derreta a margarina em uma panela.
3
Frite um pouco a cebola e o alho.
4
Em seguida coloque a berinjela e o coentro e refogue até amolecer.
5
Montagem:
Em um a forma de bolo inglês untada e enfarinhada, distribua metade da massa de carne.
6
Espalhe todo o recheio.
7
Cubra com a outra metade da massa de carne.
8
Pincele margarina por cima.
9
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que doure em cima e laterais.