Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Leite condensado caseiro sem leite em pó

5 3.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Jake
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 31

Ingredientes

  • 1 copo e meio de leite integral
  • 1/3 de copo de açúcar refinado
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite e o açúcar refinado em fogo alto e mexa para que o açúcar derreta.
  2. Quando der fervura, tire do fogo e coloque na geladeira por 10 minutos.
  3. Depois dos 10 minutos volte a cozinhar em fogo, não há necessidade de ficar mexendo sem para nesta etapa, basta ficar mexendo aos poucos.
  4. Quando der fervura acrescente as 2 colheres de manteiga, mexa por aproximadamente 2 minutos.
  5. Depois disso coloque na geladeira apor mais ou menos 1 hora, que aos poucos ficará com a consistência de leite condensado.
  6. Pode ser usado em receitas.

PELA WEB

Comentários

  • Pode.fazer.sem.leite integral

  • Deu muito certo, fiz conforme o passo e ficou até em ponto de brigadeiro de enrolar, com um sabor incrível. Amei demais

  • Ficou bom adorei 10, 00

  • Quando eu boto a essência de baunilha?

    • Você so bota se quiser

  • Não tive sorte fazendo. Segui a risca, apesar das colheres de manteiga não estarem especificadas (coloquei de sobremesa). Ficou horrível, com o gosto Salgado da manteiga e com a consistência de um óleo. É a primeira receita da Tudo Gostoso que não dá certo pra mim.

  • Queriasaber quantas ml de leite eu. Coloco

  • Muitooo bom e muito facil de fazer

  • Pode usar leite desnatado ou desanda?

  • Ficou maravilhoso so ter paciencia ate engrossar

  • Adorei e so ter um pouco de paciencia pra engrossar, mas fica mais gostoso que o comprado. Uma dica e por no congelador pra dar o susto e dar ate dois sustos

Ver mais