Name: Bolo integral de maçã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 maçãs com casca picadas; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 colher (café) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de aveia (opcional)

Ingredientes (25 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 maçãs com casca picadas
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de aveia (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata os ovos, os açúcares e o óleo no liquidificador.
2
Em seguida, acrescente as maçãs, a aveia e bata mais.
3
Despeje o conteúdo em uma vasilha e misture os ingredientes secos aos poucos (exceto o fermento).
4
Misture bem. Por último, adicione o fermento, misture e despeje em uma forma untada. Levar para assar em forno médio (180°C) até dourar.