Ingredientes (10 porções)
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1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
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3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
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1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
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opcional: 1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
- 1
Brigadeiro:
Misture a manteiga, achocolatado em pó e o leite condensado.
- 2
Leve ao micro-ondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro-ondas.
- 3
Se preferir "quebrar" um pouco o doce da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.
- 4
Torta:
Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis.
- 5
Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo.
- 6
Montagem da torta:
Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- 7
Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- 8
Coloque uma camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
- 9
Faça outra camada de bis.
- 10
Faça mais uma camada de sorvete e coloque o brigadeiro por cima.
- 11
Leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
- 12
Depois de gelado desenforme.
- 13
Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.
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Informações adicionais
Dica: Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após congelado, retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.
