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Bolo de chocolate com mousse de morango

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 copo grande de farinha de trigo
    • 1 copo de açúcar
    • 4 colheres de chocolate em pó
    • 1 colher de manteiga
    • 1 copo de leite
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

    Mousse:

    • 1 caixa de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 caixa de gelatina de morango
    • 1 caixa de leite condensado para usar como calda
    • morangos para enfeitar

    Modo de Preparo

      Mousse:

      1. Dissolva a gelatina em água fervente.
      2. Despeje no liquidificador e coloque o creme de leite e o leite condensado, bata por 3 minutos e reserve.

      Massa:

      1. Bata as claras por 1 minuto.
      2. Junte as gemas, a farinha, o açúcar, o chocolate, a manteiga e metade do leite e bata por mais ou menos 3 minutos.
      3. Em seguida coloque o fermento em pó no restante do leite, junte a massa e bata.
      4. Unte a forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos.Retire o bolo do forno e despeje o mousse por cima da massa.Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.
      5. Coloque o leite condensado como calda e alguns morangos para enfeitar.
      6. Sirva gelado.

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