Name: Bolo de chocolate com mousse de morango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo grande de farinha de trigo; 1 copo de açúcar; 4 colheres de chocolate em pó; 1 colher de manteiga; 1 copo de leite; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 caixa de gelatina de morango; 1 caixa de leite condensado para usar como calda; morangos para enfeitar

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 copo grande de farinha de trigo
1 copo de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
1 copo de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Mousse

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de leite condensado para usar como calda
morangos para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Mousse:
Dissolva a gelatina em água fervente.
2
Despeje no liquidificador e coloque o creme de leite e o leite condensado, bata por 3 minutos e reserve.
3
Massa:
Bata as claras por 1 minuto.
4
Junte as gemas, a farinha, o açúcar, o chocolate, a manteiga e metade do leite e bata por mais ou menos 3 minutos.
5
Em seguida coloque o fermento em pó no restante do leite, junte a massa e bata.
6
Unte a forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos.Retire o bolo do forno e despeje o mousse por cima da massa.Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.
7
Coloque o leite condensado como calda e alguns morangos para enfeitar.
8
Sirva gelado.