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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg fraldinha
  • 1 kg file de peito de frango
  • 1 kg lombo
  • 150 ml molho shoyu
  • 100 ml azeite
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 1 colher de sobremesa rasa de açafrão

Modo de Preparo

  1. Tempere as carnes anteriormente com tempero caseiro, corte os pimentões e a cebola em rodelas e reserve.
  2. Coloque o azeite na panela juntamente com o açafrão e a cebola, deixe-as dourar, depois reserve.
  3. Na mesma panela, coloque as carnes e o molho shoyu, misture, quando a carne estiver pronta, adicione a cebola e os pimentões, deixe por mais 2 minutos.
  4. Agora é só servir.

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