Ingredientes (3 porções)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 a 3 colheres de oleo de azeite
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1/2 kg de carne macia fatiada tipo bife
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Modo de preparo
- 1
Descasque e corte as batatas em rodelas não muito finas, coloque sal ao seu gosto e reserve.
- 2
A cebola deve ser cortada em rodelas finas, reserve.
- 3
Prepare o bife, adicione um pouco de sal, e pimenta e reserve.
- 4
Pegue um refratário (tipo marinex), e adicione uma colher de azeite, untando bem.
- 5
Em seguida, coloque os bifes um ao lado do outro, depois as rodelas de cebola, e por último o alho amassado.
- 6
A última camada deverá ser coberta com as rodelas de batatas também dispostas uma ao lado da outra.
- 7
Regue com o azeite, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno quente, preaquecido (180ºC), por cerca de 50 minutos.
- 8
Verifique se as batatas estão douradas e bem macias, regule o sal.
- 9
Verifique também se a carne assou, pode ser que demore um pouquinho mais dependendo do tipo do bife utilizado.
- 10
Bom Apetite!
