Name: Pão-de-ló
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite ou água fervente; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de essência de baunilha

@ Wellyton Macedo Ribeiro

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Por Wellyton Macedo Ribeiro

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite ou água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas uma a uma e bata bem após cada adição.
3
Junte o açúcar e a essência e continue a bater até obter um creme bem branco.
4
Diminua a velocidade da batedeira e ponha a farinha de trigo peneirada, alternando com o leite ou água fervente.
5
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
6
Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio preaquecido até dourar a superfície.