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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 1 batata
  • 1 rodela de pimentão
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola pequena
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • noz moscada (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Corte a cenoura e a batata em rodelas.
  2. Corte o pimentão em pedaços bem pequenos.Corte o dente de alho em rodelas ou pedaços bem pequenos.Corte a cebola em pedaços bem pequenos.
  3. Na panela com o fogo baixo, coloque uma colher de sopa de óleo, alho, cebola, pimentão e os legumes cortados.
  4. Mexa bem, coloque o sal a gosto, a pimenta-do-reino a gosto, noz moscada a gosto e vá pingando água filtrada aos poucos.
  5. Na finalização coloque cheiro verde.
  6. Coloque no prato e sirva-se.

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