Name: Quitute Brasileiro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 cenoura; 1 batata; 1 rodela de pimentão; 1 dente de alho; 1/2 cebola pequena; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); noz moscada (a gosto)

Quitute Brasileiro

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@ Chefa Geh

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Por Chefa Geh

Ingredientes (2 porções)

1 cenoura
1 batata
1 rodela de pimentão
1 dente de alho
1/2 cebola pequena
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
noz moscada (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Corte a cenoura e a batata em rodelas.
2
Corte o pimentão em pedaços bem pequenos.Corte o dente de alho em rodelas ou pedaços bem pequenos.Corte a cebola em pedaços bem pequenos.
3
Na panela com o fogo baixo, coloque uma colher de sopa de óleo, alho, cebola, pimentão e os legumes cortados.
4
Mexa bem, coloque o sal a gosto, a pimenta-do-reino a gosto, noz moscada a gosto e vá pingando água filtrada aos poucos.
5
Na finalização coloque cheiro verde.
6
Coloque no prato e sirva-se.