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Banana-Cue (Culinária Filipina)
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Ingredientes (6 porções)

  • 6 bananas nanicas ou da "terra"
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • óleoóleo para fritar
  • 6 espetinhos (para servir)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o óleo em fogo médio baixo. Adicione o açúcar mascavo e espere até que o açúcar começa a caramelizar.

  2. 2

    Coloque as bananas no óleo e frite-as com o açúcar mascavo até que elas sejam cobertas com o açúcar e com uma cor dourada profunda.

  3. 3

    Escorra em papel absorvente e sirva em espetos individuais.

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