Assistir : Moela ao molho de tomates
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1h
Por MARINA SILVA
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de moelas
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2 colheres de sopa alho amassado
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gengibre desidratada ou fresca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem as moelas e corte-as ao meio, dê uma boa aferventada, escorra e reserve.
- 2
Coloque o óleo na panela de pressão, acrescente o alho, a cebola e deixar fritar.Acrescente a moela e todos os demais ingredientes, menos a salsinha e a cebolinha.Coloque água quente uns 2 dedos acima das moelas e deixe cozinhar uns 20 minutos após o início da pressão ou até ficar bem macia.
- 3
Abrindo a panela, colocar a salsinha e a cebolinha.Sirva com arroz branco ou integral.
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