Name: Massa para pizza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo (qualquer marca com ou sem fermento); 1 ovo; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite morno; 1/2 colher de sopa de fermento para pão(de qualquer marca); Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha de trigo (qualquer marca com ou sem fermento)
1 ovo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite morno
1/2 colher de sopa de fermento para pão(de qualquer marca)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneirar a farinha de trigo na mesa e fazer um buraco no meio.
2
Colocar no meio da farinha o ovo e o óleo.
3
Dissolver o fermento dentro do leite e acrescentar à massa.
4
Misturar tudo na mão até a massa desgrudar das mãos, podendo acrescentar mais farinha ou mais leite, até a massa ficar lisa.
5
Deixe aproximadamente 2 ou 3 horas para descansar a massa e assim ela dobra de tamanho.
6
Depois é só esticar a massa da espessura que quiser(aconselhamos deixar o mais fina possível).
7
Recheio a gosto, mas atenção, para um melhor resultado é importante colocar sempre extrato de tomate antes da mussarela. E a mussarela precisa estar triturada(cortada em pequenos pedaços).
8
Se sobrar massa pode congelar e quando quiser usar é só descongelar e esticar.