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1h
Por Ândria Padilha
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg de cação em posta
- 1/2 kg de mariscos
-
1/2 colher de sopa de sal
-
1 cebola grande cortada em rodelas
-
4 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 tomates grande maduros picados
-
3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
- 1 pimentão grande vermelho cortado em rodelas
-
1 cubo de caldo de legumes
-
1 colher de sobremesa de cominho e pimenta-do-reino
-
salsinha e cebolinha a gosto
-
1 vidro de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as postas de cação com sal e reserve.
- 2
Frite a cebola no azeite de dendê e junte o tomate e o pimentão.
- 3
Em seguida coloque as postas de cação e os mariscos e mexa.
- 4
Acrescente o molho de tomate pronto e o caldo de legumes e espere 5 minutos.
- 5
Coloque o cominho, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha, mexa.
- 6
Em seguida coloque o leite de coco e mexa, quando levantar fervura desligue o fogo.
- 7
Bom Apetite.
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