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Torta de banana preguiçosa

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  • Imagem enviada por Andreia Brandão
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 18 bananas d'água
  • 20 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
  • 10 colheres sopa de açúcar
  • 300 ml de leite
  • 2 ovos
  • canela em pó a gosto
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha,fazer uma farofa com a farinha de trigo com fermento e o açúcar.Misturar bem e reservar.Em uma assadeira média untada,coloque um pouco da farofa, bananas em tiras, um pouco da farofa e bananas em tiras.Até que a última camada seja de farofa.No liquidificador bata o leite, os ovos, a canela em pó a gosto e as duas colheres de margarina.Despeje por cima da assadeira e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até espetar com um palito e este sair limpo.

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