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Farofa de sardinha em lata com alho e pimenta

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  • Imagem enviada por Shirley Martins
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 latas de sardinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • cheiro verde picadinho a gosto (coentro, salsinha ou cebolinha)
  • pimenta-de-cheiro a gosto
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de farinha de mandioca

Modo de Preparo

  1. Em uma panela (fogo baixo), coloque a margarina, o azeite, o alho picado e a cebola picada, deixe dourar.
  2. Logo após, adicione a sardinha (com o caldo e esmagadinha), o cheiro verde, a pimenta-de-cheiro e o sal, mexa bem.
  3. Deixe fritar e aguarde alguns minutos.
  4. Quando estiver bem misturado, coloque a farinha e mexa até ficar no ponto de uma farofa comum (molhadinha e não seca).
  5. Sirva.

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Comentários

  • Rá....acabei de fazer mega fácil deliciosa

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