15min
Ingredientes (8 porções)
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2 latas de sardinha
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2 dentes de alho picadinhos
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 colher (sopa) de azeite
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1 cebola picada
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cheiro verde picadinho a gosto (coentro, salsinha ou cebolinha)
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pimenta-de-cheiro a gosto
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sal a gosto
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2 xícaras de farinha de mandioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela (fogo baixo), coloque a margarina, o azeite, o alho picado e a cebola picada, deixe dourar.
- 2
Logo após, adicione a sardinha (com o caldo e esmagadinha), o cheiro verde, a pimenta-de-cheiro e o sal, mexa bem.
- 3
Deixe fritar e aguarde alguns minutos.
- 4
Quando estiver bem misturado, coloque a farinha e mexa até ficar no ponto de uma farofa comum (molhadinha e não seca).
- 5
Sirva.




