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20min
Ingredientes (8 porções)
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12 gemas
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8 claras
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2 xícaras rasas de açúcar
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1 xícara de água
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cravo-da-índia
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1/2 litro de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a água, açúcar e os cravos.
- 2
Em outra vasilha misture ligeiramente com um garfo as gemas e as claras.
- 3
Coloque a panela no fogo e espere ferver.
- 4
Quando ferver, pingue com o garfo a mistura dos ovos.
- 5
Depois que toda a mistura for colocada, adicione o leite.
- 6
Mexa até engrossar.
- 7
Retire da panela, deixe esfriar e se delicie!
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