Name: Bolo Macavéia
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 100 g de margarina; 3 ovos; 3 xícaras de maçãs picadas; 1 xícara de aveia; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de chá de canela; 1 colher de sopa de fermento instantâneo

@ Vanessa Januario

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Por Vanessa Januario

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de açúcar
100 g de margarina
3 ovos
3 xícaras de maçãs picadas
1 xícara de aveia
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de fermento instantâneo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Pique as maçãs e reserve.
2
Numa batedeira ou à mão, bata o restante dos ingredientes até que fique homogêneo.
3
Acrescente as maçãs à maça e mexa com o auxílio de uma colher.
4
A massa vai ficar com uma textura diferente de um bolo comum por causa das maçãs, mas é normal.
5
Coloque numa forma redonda com um furo no meio, previamente untada e coloque em forno preaquecido à 220ºC por cerca de 40 minutos.Pode substituir 1/3 das maçãs por uvas passas, se preferir; também pode substituir o açúcar por açúcar mascavo ou mel.