Name: Crepe Suíço
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 xícaras de leite; 1 xícara de água; 1 colher de chá (rasa) de sal; 1/3 de tablete de manteiga; Queijo de coalho; Queijo mussarela; Peito de peru em cubinhos; Chocolate batom ao leite; Palitos de churrasco

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
2 xícaras de leite
1 xícara de água
1 colher de chá (rasa) de sal
1/3 de tablete de manteiga

Recheio

Queijo de coalho
Queijo mussarela
Peito de peru em cubinhos
Chocolate batom ao leite
Palitos de churrasco

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a manteiga no micro-ondas por 1 minuto.
2
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata tudo até ficar uma massa homogênea.
3
Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
4
Despeje na máquina de fazer crepe, mergulhe o recheio já espetado no palito, feche a máquina e aguarde dourar.
5
Dica para espetar o chocolate batom no palito: abra a embalagem e deixe entreaberta. Aqueça o forno elétrico por 3 minutos e desligue. Coloque os chocolates entreabertos no forno aquecido e desligado por 3 minutos. Espete os palitos e leve à geladeira.