Name: Pavê de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho; 2 ovos (gemas e claras separadas); 1 colher (chá) de essência de baunilha; 10 colheres (sopa) de açúcar; 1 litro de leite; 1 doce de banana feito com 1 dúzia de bananas

Pavê de banana

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@ MAYARA RAMOS CARVALHO

@ Glaucia ferreira

@ MAYARA RAMOS CARVALHO

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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
2 ovos (gemas e claras separadas)
1 colher (chá) de essência de baunilha
10 colheres (sopa) de açúcar
1 litro de leite
1 doce de banana feito com 1 dúzia de bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fazer um creme com o leite, o amido milho, o açúcar, as gemas e a baunilha.Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
2
Forre o fundo de refratário com o doce de bananas, por cima despeje o creme.Por último faça um merengue com as claras em neve e 4 colheres (sopa) de açúcar, coloque por cima do creme.Leve ao forno até dourar, deixe esfriar e leve a geladeira.