40min
Por Pablo Cardozo
Ingredientes (2 porções)
- 1 lata de atum light (com água)
- Provolone para polvilhar
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte ao meio as abobrinhas, de forma que fiquem compridas.
- 2
Cozinhe no vapor por uns 15 minutos (ou até que fiquem macias).
- 3
Cozidas, retire o miolo com a ajuda de uma colher.
- 4
O recheio será feito com a mistura do atum, tomate e palmito picados e o requeijão.
- 5
Prove e veja se o gosto agrada.
- 6
Adicione sal e pimenta a gosto e misture mais.
- 7
Por fim, recheie as abobrinhas e polvilhe provolone e orégano a gosto.
- 8
Leve ao forno bem quente por cerca de 20 minutos.
- 9
Sirva com um rabisco de azeite.
- 10
Vai bem com um bom vinho tinto.
