Name: Bolo de curau
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 pacotes de curau de milho; 1 colher(sopa) de margarina; 1/4 xícara(chá) de leite; 1/2 xícara(chá) de fubá; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de erva-doce; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; manteiga e farinha para untar

Bolo de curau

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Por Kamilla Cristina

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
2 pacotes de curau de milho
1 colher(sopa) de margarina
1/4 xícara(chá) de leite
1/2 xícara(chá) de fubá
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
manteiga e farinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bata os ovos na batedeira até obter um creme fofo.
2
Desligue a batedeira e acrescente o curau, a margarina, o leite, o fubá, a canela e a erva-doce e misture bem com uma espátula.Por último acrescente o fermento.
3
Coloque em uma forma pequena redonda e com furo no meio, untada com manteiga e farinha.Leve ao forno a 205ºC por aproximadamente 1 hora.