Name: Bolo funcional
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de cacau em pó; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de óleo de milho; 2 colheres de sopa de aveia em flocos; 2 colheres de sopa de farelo de trigo; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 pitada de sal; 1 xícara de chá agua morna

@ Regina Guedes

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Por Regina Guedes

Ingredientes (6 porções)

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de cacau em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo de milho
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 colheres de sopa de farelo de trigo
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de vinagre branco
1 pitada de sal
1 xícara de chá agua morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar numa tigela todos ingredientes secos, menos o cacau.
2
Em outra tigela coloque o cacau, a água morna e mexa bem.
3
Junte o óleo e a baunilha.
4
Junte todos os ingredientes secos misturando com uma colher ou Fuê.
5
Junte o vinagre e despeje numa forma untada. Asse por 20 minutos a 180ºC ou até quando fizer o teste do palito esse saia sequinho.