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Falsa pizza de atum com rúcula

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 pão sírio
  • 4 colheres de molho de tomate
  • 1 lata de atum
  • 1 colher de requeijão (opcional)
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebola pequena, picada
  • 1 maço de rúcula, temperado com sal, limão e azeite

Modo de Preparo

  1. Abra o pão no meio para montar duas mini-pizzas.
  2. Espalhe o molho de tomate sobre o pão.
  3. Em um potinho, misture bem o atum, o tomate e o requeijão e coloque um pouco de sal e azeite.
  4. Coloque a mistura em cima do pão e leve ao forno (a 220°C), por 10 minutos.
  5. Quando retirar do forno, acrescente a rúcula temperada e sirva.

Informações Adicionais

  • Dicas e opções: Acrescente lascas de queijo parmesão. Troque o atum por frango desfiado e milho. Escarola refogada também é uma opção saborosa.

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