Ingredientes (5 porções)
Brigadeiro
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1/2 barra de chocolate amargo (aproximadamente 90 g)
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Calda de morango
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2 caixas de morangos (aproximadamente 600 g) reserve alguns para enfeitar
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Farofa de cookies
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1 pacote de cookies de chocolate
Modo de preparo
- 1
Para fazer a farofa, coloque dentro de um saco e bata até vira uma farofinha.
- 2
Após limpar os morangos, corte-os em cubos não tão pequenos.
- 3
Leve-os à uma panela junto com a água e o açúcar e mexendo sempre.
- 4
Deixe essa mistura formar uma calda grossinha e que os morangos comecem a se desfazer (aproximadamente 20 minutos).Enquanto isso, prepare o brigadeiro misturando o chocolate bem picado ao restante dos ingredientes, sempre mexendo em fogo baixo também.O ponto certo é quando o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela.
- 5
Com o brigadeiro e a calda de morangos prontos, comece a montar.
- 6
Primeiro coloque a calda de morango, tente pegar mais os pedaços da fruta e guarde a calda mais líquida para levar à mesa.
- 7
Por cima coloque todo o brigadeiro e, para finalizar, coloque a farofa de biscoito e enfeite com morangos. Não é necessário levar à geladeira.
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