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Assistir : Sopa de flocão com linguiça
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30min
Por Lucio Cezar.
Ingredientes (6 porções)
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1 tomate picadinho
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1 cebola picadinha
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2 dentes de alho amassadinhos
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2 colheres de salsa picadinha
- 2 colheres de cebolinha picadinha
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2 cubinhos de caldo de carne
- aproximadamente 150 g de linguiça de sua preferência cortada em cubinhos
- 1 e 1/2 xícara de flocão (flocos de milho)
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1 colher de óleo
- sal e pimenta a gosto
- aproximadamente 1 litro de água fervente(você pode fazer mais grossinha ou mais ralinha dependendo do seu gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grande, frite o alho e a cebola.
- 2
Coloque a linguiça picadinha e dê uma fritadinha.
- 3
Coloque o tomate picadinho e deixe cozinhar por uns minutinhos.
- 4
Coloque então o flocão, misture bem e reserve.
- 5
Ferva a água e dissolva nela os cubinhos de caldo de carne.
- 6
Despeje um pouco dessa água na panela onde está o flocão e deixe cozinhar por alguns minutos até que ele fique molinho e cozido.
- 7
Coloque mais água fervida e temperada com os cubinho de carne até que adquira uma consistência ao seu gosto.
- 8
Conserte o sal e se gostar coloque pimenta .
- 9
Por último, antes de servir coloque os temperinhos verdes.
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