Name: Chocolate quente
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 copos de leite; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 lata de leite condensado; 1 ovo (clara e gema separadas)

Ingredientes (4 porções)

4 copos de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 lata de leite condensado
1 ovo (clara e gema separadas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Levar ao fogo o leite, o chocolate e o leite condensado.
2
Após levantar fervura acrescentar o amido de milho diluído em cerca de 100 ml de leite frio.
3
Mexer até engrossar.
4
Opcional: Colocar a gema peneirada após desligar o fogo, mexendo bem para que a gema não cozinhe com aparência de fios de ovos, (isso tornará sua receita mais nutritiva).
5
Servir com clara em neve adoçada.