30min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de chá de alecrim fresco
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2 colheres de sopa de mostarda tipo dijon
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1 colher de sobremesa de pimenta calabresa
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1 colher de café de açúcar demerara
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador misture a água e o alecrim.Acrescente a mostarda e a pimenta.Junte os tomates e o açúcar batendo bem.Aqueça o azeite na frigideira e despeje o molho.
- 2
Disponha os filés e deixe cozinhar no molho sempre observando o processo.O resultado será um filé de gosto diferente, de textura macia por dentro e crocante por fora.
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