Carne ao falso molho madeira

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Sophia Rodrigues Membro desde 2014

Ingredientes

1 kg de Pá sem osso cortada em cubos
1/2 copo de molho inglês
3 colheres de sopa de maisena
3 colheres de sopa de amaciante para carnes
pimentão picado
pimentinha picada
cheiro verde
batata em pedaços
50 g de champignon
tempero e sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere a carne com sal, 2 colheres de molho inglês e amaciantes para carnes, reserve por 20 minutos.Coloque em uma panela a carne para refogar, vai começar a criar um caldo.Jogue o pimentão, a pimentinha, a batata e o champignon.Deixe em fogo alto por 20 minutos.Derrame o que sobrou do molho inglês.Com uma concha retire 1 copo de caldo da panela e adicione ao copo a maisena.
Devolva à panela e mexa até que o caldo engrosse.Coloque o cheiro verde e desligue o fogo.É só servir com arroz e farofinha !

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