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Cobertura para bolos cítricos

2 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • suco de 2 limões espremidos ou de 2 laranjas
  • 1/2 colher (sopa) de margarina
  • açúcar a gosto
  • raspas de limão ou laranja para decorar o bolo

Modo de Preparo

  1. Dissolva o amido de milho com o leite e coloque numa panela.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes e adoce com açúcar aos poucos.
  3. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar, deixe esfriar em um pote.
  4. Triture as cascas de apenas 1 limão ou 1 laranja no liquidificador.
  5. Desenforme um bolo de limão ou laranja e jogue a cobertura por cima .
  6. Decore o bolo com raspas de limão ou laranja e tiras da casca enroladas.
  7. Essa cobertura fica na textura de um mingau com um leve azedinho e não é tão doce quanto as que levam leite condensado.

PELA WEB

Comentários

  • Quem quer um pedaço?

  • Quem quer um pedaço? Vem pegar aqui.

  • Pode ser usado leite condensado ao inves do açúcar?

  • otima cobertura e pratica de fazer.... adorei !!!

    • Muito bom que gostou Tais!

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