Name: Bolo de cenoura com laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 cenouras grandes; 3 ovos; 1 copo de óleo; 2 e 1/2 copo de açúcar; 4 copos de farinha de trigo; 1 colher de fermento; casca de 1 laranja; 1 lata creme de leite; 6 colheres de chocolate; 1 colher de margarina

Ingredientes (15 porções)

3 cenouras grandes
3 ovos
1 copo de óleo
2 e 1/2 copo de açúcar
4 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento
casca de 1 laranja

Cobertura

1 lata creme de leite
6 colheres de chocolate
1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Limpar as cenouras e levar ao liquidificador.
2
Juntar os ovos, óleo, a casca da laranja e o açúcar.
3
Em uma vasilha colocar o trigo e fermento e juntar o líquido.
4
Levar para assar em forma untada e enfarinhada.
5
Misturar o creme de leite com a margarina e o chocolate no fogo.
6
Quando levantar fervura já está pronto.Quando o bolo estiver frio cubra com a ganache.
7
Cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até engrossar.