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Bolo de cenoura com laranja

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 cenouras grandes
  • 3 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 2 e 1/2 copo de açúcar
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • casca de 1 laranja

Cobertura:

    • 1 lata creme de leite
    • 6 colheres de chocolate
    • 1 colher de margarina

    Modo de Preparo

    1. Limpar as cenouras e levar ao liquidificador.
    2. Juntar os ovos, óleo, a casca da laranja e o açúcar.
    3. Em uma vasilha colocar o trigo e fermento e juntar o líquido.
    4. Levar para assar em forma untada e enfarinhada.
    5. Misturar o creme de leite com a margarina e o chocolate no fogo.
    6. Quando levantar fervura já está pronto.Quando o bolo estiver frio cubra com a ganache.

    Cobertura:

    1. Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até engrossar.

    PELA WEB

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