35min
Ingredientes (4 porções)
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400g de filé mignon em tiras
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1 cebola em tiras
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1 pimentão verde
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1 pimentão amarelo
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10 ml de azeite de oliva
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1 dente de alho
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salsinha a gosto
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sal a gosto
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pimenta tabasco a gosto
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folhas de alface e alecrim para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente.
- 2
Em seguida frite as tiras de mignon previamente temperadas com sal e alho.
- 3
Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”.
- 4
Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco.
- 5
Decore com as folhas de alface e o alecrim.

