Purê de frigideira (omeleteira dois lados)

Name: Purê de frigideira (omeleteira dois lados)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 4 batatas grandes; 1 pacote de queijo ralado; 200 g bacon; 1 calabresa; 200 g presunto; 200 g queijo; 1 cebola; 1 tomate; salsa; cebolinha; sal a gosto

Foto: CASSIANO J. LIMA
Foto: CASSIANO J. LIMA
Foto: CASSIANO J. LIMA

Preparo 45 MIN

Rendimento 1 porção

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CASSIANO J. LIMA Membro desde 2014

Ingredientes

4 batatas grandes
1 pacote de queijo ralado
200 g bacon
1 calabresa
200 g presunto
200 g queijo
1 cebola
1 tomate
salsa
cebolinha
sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas com uma pitada de sal e logo depois de cozidas amasse-as e faça um purê de seu gosto.
Misture o pacote de queijo ralado no purê.
Use um dos lados da frigideira omeleteira para fritar a calabresa, o bacon e a cebola.
Quando a cebola já estiver douradinha, misture o tomate picado, a salsa e a cebolinha também picados.
Logo depois desligue o fogo e misture o presunto e o queijo, separe esse recheio.
Na mesma frigideira cubra os fundos e o os lados das duas partes da frigideira com o purê.
Coloque o recheio em uma das partes e feche com o outro lado da frigideira.Leve ao fogo baixo por 20 minutos, alternando os lados da frigideira de 5 em 5 minutos, ou seja 10 minutos cada lado.Depois é só servir.Fica ótimo com arroz branco e salada.Bom apetite.

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