Name: Almôndegas de carne moída ao molho no micro-ondas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de carne moída magra; molho de tomate; molho de pimenta; sal a gosto; pimenta-do-reino com cominho; 1/2 pimentão médio ralado; 1 cebola pequena ralada; 3 dentes de alho pilado; 1 molho de cebolinha picada; 1 colher sopa de margarina; 1 ovo inteiro

Ingredientes (12 porções)

500 g de carne moída magra
molho de tomate
molho de pimenta
sal a gosto
pimenta-do-reino com cominho
1/2 pimentão médio ralado
1 cebola pequena ralada
3 dentes de alho pilado
1 molho de cebolinha picada
1 colher sopa de margarina
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere a carne com pimentão, cebola, alho, pimenta-do-reino com cominho, cebolinha e sal a gosto.
2
Coloque o ovo inteiro e misture tudo.
3
Reserve por 30 minutos para apurar o sabor dos temperos.
4
Unte um refratário de vidro com margarina.
5
Forme as almôndegas e coloque no refratário.
6
Leve as ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta.
7
Retire e escorra a gordura que solta da carne.
8
Coloque por mais 5 minutos no micro-ondas e retire.
9
Misture ao molho de tomate gotas de molho de pimenta a gosto.Regue as almôndegas em abundância.
10
Coloque no micro-ondas por mais 5 minutos.
11
Estão prontas para servir.