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Maminha com batatas e bacon

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 maminha média
  • sal grosso
  • sal
  • 4 batatas grandes
  • 100 g de bacon em fatias
  • alecrim

Modo de Preparo

  1. Cubra a maminha com sal grosso e deixe por 20 minutos.
  2. Limpe o excesso de sal.
  3. Coloque a maminha em uma assadeira grande.
  4. Em volta coloque as batatas picadas em rodelas.
  5. Coloque um pouquinho de sal em cada rodela.
  6. Após, coloque um pedaço de bacon em cada uma, sugiro recortar o bacon com tesoura para ficar do tamanho certo.
  7. Em cima do bacon coloque alecrim.
  8. Cubra tudo com papel alumínio e leve ao forno médio por 60 minutos.
  9. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.

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