Arroz do Tio Armindo

Name: Arroz do Tio Armindo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de arroz; 250 g de macarrão (espaguete); 2 gomos de linguiça fresca calabresa; 6 batatas média; 2 cenouras média; 1 repolho pequeno; 5 ovos para decorar; cebola e alho a gosto; sal e tempero a gosto; 4 xícaras de água; 100 g de queijo ralado

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Karol Membro desde 2014

Ingredientes

1 xícara e 1/2 de arroz
250 g de macarrão (espaguete)
2 gomos de linguiça fresca calabresa
6 batatas média
2 cenouras média
1 repolho pequeno
5 ovos para decorar
cebola e alho a gosto
sal e tempero a gosto
4 xícaras de água
100 g de queijo ralado

Modo de Preparo

Fatie as calabresas em rodelas, pique a cebola e o alho.
Em uma panela grande coloque um pouco de óleo e as calabresas fatiadas e frite levemente.
Coloque o alho, cebola, macarrão, batata, cenoura, repolho e misture um pouco.
Por último coloque a água.
Misture tudo e deixe cozinhar.
Por último coloque o queijo ralado e os ovos fatiados para enfeitar.

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