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Trufa de uva ou morango prática
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Por Stella Maciel

Ingredientes (30 porções)

  • chocolate branco2 barras de chocolate branco
  • chocolate meio amargo2 barras de chocolate meio amargo
  • creme de leite60/ml de creme de leite de caixinha
  • 45 uvas ou morangos (algumas para reserva)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente derreta 2 barras de chocolate branco em banho-maria ou 1 minuto e 50 no micro-ondas.

  2. 2

    Depois de derretido acrescente 60/ml de creme de leite, misture e deixe na geladeira de 35 a 40 minutos.Em seguida lave as uvas ou os morangos e retire a massa da geladeira.

  3. 3

    A massa tem que ficar em ponto que você aperte e não grude em seus dedos.Passe em sua mão manteiga sem sal, enrole as uvas/morangos na massa fazendo bolinhas.

  4. 4

    Coloque em um prato grande ou papel manteiga e leve à geladeira até ficar durinha.

  5. 5

    Depois que a uva estiver na massa e ela estiver dura, derreta 2 barras de chocolate meio-amargo em banho-maria ou micro-ondas por 2 minutos.Aprofunde as bolinhas (uma de cada vez) no reservatório com o chocolate já derretido com a ajuda de uma colher e um garfo.

  6. 6

    Coloque em um prato ou compre forminhas de papel.

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