Trufa de uva ou morango prática

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Preparo 60 MIN

Rendimento 30 porções

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Stella Maciel Membro desde 2014

Ingredientes

2 barras de chocolate branco
2 barras de chocolate meio amargo
60/ml de creme de leite de caixinha
45 uvas ou morangos (algumas para reserva)

Modo de Preparo

Primeiramente derreta 2 barras de chocolate branco em banho-maria ou 1 minuto e 50 no micro-ondas.
Depois de derretido acrescente 60/ml de creme de leite, misture e deixe na geladeira de 35 a 40 minutos.Em seguida lave as uvas ou os morangos e retire a massa da geladeira.
A massa tem que ficar em ponto que você aperte e não grude em seus dedos.Passe em sua mão manteiga sem sal, enrole as uvas/morangos na massa fazendo bolinhas.
Coloque em um prato grande ou papel manteiga e leve à geladeira até ficar durinha.
Depois que a uva estiver na massa e ela estiver dura, derreta 2 barras de chocolate meio-amargo em banho-maria ou micro-ondas por 2 minutos.Aprofunde as bolinhas (uma de cada vez) no reservatório com o chocolate já derretido com a ajuda de uma colher e um garfo.
Coloque em um prato ou compre forminhas de papel.

PELA WEB

Comentários

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Stella Maciel
em 28/05/14

bem pratico pessoal

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