Name: Empadão de aipim simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de aipim; 1 peito de frango desfiado; 2 copos de requeijão; 1 cebola; molho de tomate pronto; 2 dentes de alho; orégano e sal a gosto; 200 g de queijo mussarela

Empadão de aipim simples

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Por Marizete silva de souza inacio

Ingredientes (6 porções)

2 kg de aipim
1 peito de frango desfiado
2 copos de requeijão
1 cebola
molho de tomate pronto
2 dentes de alho
orégano e sal a gosto
200 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhar o aipim até que ele desmanche.
2
Retirar os fios e esmagar bem com um garfo.
3
Misture os dois copos de requeijão nessa massa em que o aipim virou.
4
Coloque uma parte dessa em um prato refratário e cubra com o molho de frango desfiado.
5
Coloque por cima desse molho o queijo mussarela e o restante do aipim.
6
Se preferir pincele com um gama de ovo e polvilhe com queijo ralado.
7
Leve ao forno até que doure por cima.
8
Sirva quente.