Name: Carne de soja com requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 200 g de proteína de soja; 1 copo pequeno de requeijão; 1 tablete de molho de carne; 1 colher de amido de milho; 1 tomate; alho (a gosto); cebola(a gosto); manjerona (a gosto); pimenta (a gosto); noz moscada (a gosto); azeitona picada; queijo ralado; orégano; óleo; 1 copo com água

Ingredientes (5 porções)

200 g de proteína de soja
1 copo pequeno de requeijão
1 tablete de molho de carne
1 colher de amido de milho
1 tomate
alho (a gosto)
cebola(a gosto)
manjerona (a gosto)
pimenta (a gosto)
noz moscada (a gosto)
azeitona picada
queijo ralado
orégano
óleo
1 copo com água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente com água, dissolva o molho de carne e deixe a proteína de soja no molho por 15 minutos.
2
Em uma panela, frite o alho e a cebola juntos e ambos triturados.
3
Acrescente o tomate, já picado e deixe refogar um pouco.
4
Escorra a água da soja em uma bacia, reservando a água para outro passo.
5
Junte a carne de soja à panela e refogue por um minuto.
6
Em seguida, acrescente a água que foi utilizada para deixar a carne de molho.
7
Espere ferver.
8
Em um copo, dissolva o amido de milho em um dedo de água.
9
Acrescente ao restante.
10
Coloque os temperos, a azeitona e se necessário, um pouco mais de sal.
11
Acrescente o requeijão e deixe ferver um pouco.
12
Despeje a receita em uma travessa.
13
Salpique o queijo ralado e o orégano e leve ao forno já preaquecido.